г. Нижний Новгород, ул. Ванеева, 121

Ресторан: 8 (831) 202-23-83

Отель: +7 (831) 202-23-80

Заказать услугу
ЗАВТРАКИ
ОВСЯНАЯ КАША
Подается со свежими ягодами, кокосовыми слайсами и основой на выбор: молоко/вода/кокосовое молоко
300
р.
ДОМАШНИЕ БЛИНЫ
Порция из трех блинов с растопленным сливочным маслом, с ягодамии и топпингом на выбор: варенье/сметана/сгущёнка
360
р.
НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ
Порция из трех сырников с растопленным сливочным маслом, с ягодами и топпингом на выбор варенье/сметана/сгущёнка
410
р.
ВАНИЛЬНАЯ ВАФЛЯ
Порция из двух ванильных вафель с кремом из ореховой пасты и страчателлы, мороженым, соленой карамелью и крошкой из фундука
510
р.
СЭНДВИЧ С ТАМБОВСКИМ
ОКОРОКОМ
Подается с томатами и яйцом, под соусом тар-тар
590
р.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ВАФЛЯ
С ФОРЕЛЬЮ
Подается с кубиками из огурца, яйцом, сыром страчателла, свежей зеленью и луком
790
р.
«СОВЕТСКИЙ ЗАВТРАК»
Порция из двух отварных яиц, докторской колбаски, свежего огурца, зеленого горошка, листьев салата и бородинского хлеба, обжаренного в чесночном масле
590
р.
ЗАВТРАК «ТУРИСТА»
Порция глазуньи из двух яиц, сосиской, томатов черри, зеленого горошка, листьев салата и хлеба на гриле
590
р.
«ПОЗДНИЙ» ЗАВТРАК
Порция глазуньи из двух яиц, ломтиков бекона, томатов черри, листьев салата и хлеба на гриле
690
р.
ОМЛЕТ С ВЕНСКОЙ
КОЛБАСКОЙ
Порция из 3-х яиц со сливочным соусом и сыром
510
р.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
Подается с ломтиками бекона, салатом, яйцом, сливочным соусом, свежей зеленью и луком
590
р.
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
С БЕКОНОМ
Подается с сливочно-грибным соусом, ломтиками бекона и свежей зеленью
510
р.
БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
Подается с хрустящим картофелем фри, томатом, салатом айсберг, яйцом и сыром чеддер под сливочно-перечным соусом
790
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ЗАКУСКИ
СЕЛЬДЬ НА СЕНЕ
С добавлением подкопченного картофеля
590
р.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Подается с булочкой бриошь, под луковым конфитюром, крошкой фундука и салатом кресс
590
р.
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Подается с соусом сальса и сыром пармезан
790
р.
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
С соусом из перца и свежей зелени
590
р.
САЛО ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Подается с бородинским хлебом, обжаренным на гриле и перцем Чили
590
р.
СТУДЕНЬ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА
Подается с бородинским хлебом, обжаренным с чесноком, моченой брусникой, хреном и горчицей
540
р.
СУДАК
С добавлением икры сельди и маринованного лука
790
р.
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ С КАРТОФЕЛЕМ
С добавлением моченой брусники, красного лука и сметаны
650
р.
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С КАРТОФЕЛЕМ
Подается с моченой брусникой, кедровыми орехами, зеленью и соусом из аджики
790
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ДЛЯ ДУШЕВНОГО ЗАСТОЛЬЯ
ИДЕАЛЬНО К ВИНУ
Городецкий сыр, маслины, оливки, виноград, хлеб, обжаренный на гриле, вяленая утка, паштет куриный с луковым конфитюром
и крошкой фундука
1550
р.
ГОРОДЕЦКИЕ СЫРЫ
Подается на сене из лука порей с медом в сотах и каплей трюфельного масла
1450
р.
«ПОДНОВСКИЕ» СОЛЕНЬЯ
Квашеная капуста, солёные огурчики, маринованные томаты, слива и брусника
850
р.
ТРИ ВИДА СВИНИНЫ
Сало холодного копчения, грудинка горячего копчения, буженина, обжаренный бородинский хлеб, перец Чили и острый соус
1350
р.
ТРИ ВИДА РЫБЫ
Слабосоленая форель, судак горячего копчения, килька пряного посола на бородинском хлебе, обжаренным с чесночным маслом
1550
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
САЛАТЫ
ВИНЕГРЕТ
С пряной килькой
480
р.
ОЛИВЬЕ
с копчёным рёберным мясом
630
р.
РУССКИЙ
с павловской индейкой
530
р.
ДЕРЕВЕНСКИЙ
С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
Со свежими овощами, сыром фета и бальзамическим соусом
630
р.
С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ
С салатом, сухариками из тортильи
и сыром пармезан
650
р.
С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Со страчателлой, вялеными томатами, белым бальзамическим кремом и свежими ягодами
650
р.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ
С КАЛЬМАРАМИ
С добавлением салата, овощей, белым бальзамическим кремом и сыром пармезан
820
р.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ
С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ
С добавлением листьев салата, печеных овощей, сыром пармезан и сливочным соусом с аджикой
820
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
СУПЫ
ВОЛЖСКАЯ УХА
С бульоном из леща и судака. Подается с пирожками с зелёным луком и яйцом
690
р.
СОЛЯНКА С ПОЧКАМИ
С копчёной бужениной, каперсами и сметаной
690
р.
БОРЩ С КОПЧЕНОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКОЙ
С копчёным салом, бородинским хлебом, обжаренным на гриле и сметаной
690
р.
ПОХЛЁБКА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
С перловкой, картофелем шато и запечеными тостами с чесночным маслом и моцареллой
690
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ЛЕПИМ САМИ
Подаются в котелке на тлеющем костре из розмарина, со сметаной, веточкой папоротника и маслом из трав и зелени
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СВИНИНЫ
И ГОВЯДИНЫ
С веточкой папоротника
650
р.
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ И ШПИКА
С моченой брусникой,
сливочно—перечным соусом
650
р.
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КУРИЦЫ
И ГРИБОВ      
С обжаренными лисичками
650
р.
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ
ВОЛЖСКОЙ РЫБЫ         
С бульоном из лещей
650
р.
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ БАРАНИНЫ
С моченой брусникой, мясным соусом
650
р.
ПЕЛЬМЕНИ "ВЕТЛУЖСКИЕ"
С бульоном из белых грибов со сметаной
650
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ЦЫПЛЁНОК В АДЖИКЕ
Подается с копчёным картофелем, свежей зеленью, перцем Чили и острым соусом
990
р.
КРЫЛЫШКИ К ПИВУ
В маринаде из соуса Чили — хрустящие снаружи, но нежные внутри
490
р.
КИЕВСКАЯ КОТЛЕТА
Подается с картофельным пюре
и грибным соусом
790
р.
СВИНАЯ ШЕЯ НА ГРИЛЕ
Подается с хрустящим картофелем фри
и соусом из аджики
990
р.
ЖАРКОЕ С КОПЧЕНОЙ БУЖЕНИНОЙ
Подается в каравае, с томатами черри, свежей зеленью и сыром
890
р.
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ
Подаются с нежным картофельным пюре, малосольным корнишонами, томатами черри и перечным соусом
1090
р.
СТРОГАНОВ ИЗ ОЛЕНИНЫ
И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Подается с картофельным пюре
и моченой брусникой
990
р.
ЖАРЁХА С ИНДЕЙКОЙ
Подается на раскаленной сковородке, с капустой, огурцами, луком порей, грибами,
брусникой и настойкой
890
р.
КРОЛИЧЬЕ РАГУ
С овощами под сливочно-грибным соусом
890
р.
ФИЛЕ СУДАКА
Подается с кабачками в золотистой корочке под сливочным соусом
1090
р.
ФИЛЕ ФОРЕЛИ
С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
Подается с печеным перцем, итальянскими оливками, вяленым крыжовником 
и сыром моцарелла
1190
р.
КОТЛЕТА ИЗ ЩУКИ
Подается с картофельным пюре, сливочным соусом и крошкой из фундука
790
р.
ФИЛЕ ТРЕСКИ
Подается в пергаменте на сене с овощами и сливочно—луковым соусом
1190
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ДОМАШНИЕ ПИРОГИ
ЯБЛОЧНЫЙ
на тонком тесте с мороженным из брусники
400
р.
ВОСКРЕСЕНСКИЙ
с судаком и жареным луком
400
р.
ЩАВЕЛЕВЫЙ
400
р.
ЯГОДНЫЙ
400
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
ДЕСЕРТЫ
"ГОРЬКОВСКАЯ РАЗВАЛИНА"
490
р.
"ЧЕРЕМУХОВЫЙ"
490
р.
"ЧЁРНЫЙ ЛЕС"
490
р.
"МЕДОВИК"
490
р.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
АКЦИИ

ЗАВТРАКИ В "СОВЕ"

Начинайте утро вкусно с завтрака в ресторане. Завтрак по меню ресторана или в формате шведского стола


Завтрак по основному меню

ежедневно с 10:00 до 23:00


Скидка -10% с 10:00 до 12:00 на завтраки

по основному меню




События
Made on
Tilda